In der Fischbörse von Jávea , am 23.November “Xàbia al Plat Mariner”

Tapas Costa Blanca In der Fischbörse von Jávea   23.November Xàbia al Plat Mariner 2013

Tapas aus Jávea – Costa Blanca

Die Vereinigung der Gastronomen von Jávea (ARX Asociación de Restauradores de Xàbia) organisiert am Samstag, den 23.November 2013 zum zweiten Mal in der Fischbörse im Hafen von Jávea “Xàbia al Plat Mariner”.

Der Besucher kann zusehen, wie 14 der besten Restaurants die Meeresprodukte aus Jávea zu exzellenten Speisen zubereiten. Neben frischem Fisch oder Meeresfrüchten erwarten den Besucher Vorführungen, Musik, Besichtigungen von Fischerbooten, für die Kinder Seminare zur Meeresbiologie der Universität der Meereswissenschaften sowie den II Wettbewerb “Cruet de Peix de Xàbia”

Xábia Plat al Mariner 2013 In der Fischbörse von Jávea   23.November Xàbia al Plat Mariner 2013

Xábia Plat al Mariner

Es nehmen folgende Restaurants teil: Bon Amb (diese Woche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet) , Ca Tomaca, Calima, La Cantina, Castelló, Embruix, La Esquina, Esta Pa Ti, Mezquida, Parador de Jávea, La Perla, Los Remos-La Nao, La Renda o El Trencall und bieten Spezialitäten, wie Tapas, Reisgerichten, Nudelpaella, Tintenfischgerichte und vieles mehr…

Alle Tapas kann man sogar für 2 € probieren.

Programm:
11:00 h. Eröffnung des Gastronomie-Evens in der Fischbörse (lonja) im Hafen von Jávea
11:30 h. öffentliche Fischversteigerung
12:00 h. 2º Wettbewerb “Cruet de Peix von Xàbia”
12:00 – 16:00 h. Tapas – Kostprobe
16:00 – 18:00 h. Musik und Wein
18:30 – 23:00 h. Tapas – Kostprobe
22:30 h. Preisübergabe
23:00 h. Musik

Xàbvia al Plat 2013 In der Fischbörse von Jávea   23.November Xàbia al Plat Mariner 2013

Xàbia al Plat Mariner 2013

Die teilnehmenden 14 Restaurants bieten hiernach vom 25.November bis 01.Dezember in ihren Lokalen ein besonderes Menu mit Meeresprodukten
aus der Bucht von Jávea beim “Gastronomischen Spaziergang von Xàbia“.

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