Tapas kreativ bitte 2.0 !!! …Gastro-Bar Zensatez in Moraira (Costa Blanca)

Ivan Grau in der Gastro Bar Zensatez von Moraira Tapas kreativ bitte 2.0 !!! ...Gastro Bar Zensatez in Moraira (Costa Blanca)

Ivan Grau in der Gastro-Bar Zensatez von Moraira

¿Gibt es sowas… und an der Costa Blanca?

Iván Grau formuliert dies in seinem neuen Tapa-Restaurant von MorairaZensatez” mit 3 Worten: “Leidenschaft, Kreativität und Aufrichtigkeit” …und dies mit den geliebten Tapas!!!

Ivan Grau Blasco wurde mir letztes Jahr als kreativer Chef im Restaurante El Rodat von Jávea von José Manuel Piña vorgestellt, wo er mit einer Sonne (Sol) des anerkannten Gastronomie-Führers Repsol ausgezeichnet wurde. Einige Monate später im Mai 2012 stellte er seine Spezialitäten mit einigen der besten Köche der Costa Blanca beim “Show-Cooking”  beim Blogtrip Costa Blanca  vor.

Tapas mal anders... Tapas kreativ bitte 2.0 !!! ...Gastro Bar Zensatez in Moraira (Costa Blanca)

Tapas mal anders… Gastro Bar Zensatez de Moraira

Nach der Eröffnung seines eigenen Restaurantes Zensatez in Moraira trafen wir uns nun zum dritten Mal und aus einem willkommenden Wiedersehen wurde ein interessantes Interview.

Eine weitere Besonderheit im Zensatez für alle Weinliebhaber… ausezeichnete Weine zum Marktpreis und man zahlt nur 6 für das öffnen.

Zukunftsorientiert mit Wifi gratis Tapas kreativ bitte 2.0 !!! ...Gastro Bar Zensatez in Moraira (Costa Blanca)

Zukunftsorientiert mit Wifi gratis

Nicht zu vergessen, dass Iván Grau, einer der erfolgreichen und vielversprechenden Köche der spanischen Gastronomie, kontinuirlich mit seinen Kunden im den sozialen Netzwerken, besonders in facebook in Kontakt ist …und noch was, in seinem Lokal ist WIFI gratis.

Tapas ist eine ungezwungene Form um verschiedene Geschmacksrichtungen in der Gastronomie kennnenzulernen.
In der WEB-Seite der Gastro-Bar “Zensatez” findet man etwas interessantes über Tapas

Ivan Grau 2.0 Tapas kreativ bitte 2.0 !!! ...Gastro Bar Zensatez in Moraira (Costa Blanca)

Ivan Grau 2.0

Man unterscheidet zwischen dem essen von Tapa-Gerichten (tapear) und tapas in verschiednene Lokalen essen gehen (ir de tapas).

Iván sagt:…Tapas essen ist die beste Form unsere Kultur, Gastronomie und unseren Lebeneinstellung kennenzulernen.

Die herkömmliche Art um Tapas zu essen ist der Theke im stehen… man isst ein paar Tapas und wechselt dann in ein anderes Lokal um weiter Tapas zu probieren.

Iván Grau wurde als bester Chef als Neuentdeckung mit dem Preis Plato 10 von Alicante ausgezeichnet.

Ausserdem kochte Iván mit den grossen Sterne-Köchen wie “Martín Berasategui”, “Sergio Torres” oder den Schotten “Gordon Ramsay” (12 Michelin-Sterne).

Iván Grau Blasco und Mario Schumacher Tapas kreativ bitte 2.0 !!! ...Gastro Bar Zensatez in Moraira (Costa Blanca)

Iván Grau Blasco und Mario Schumacher

¿Hunger bekommen? …sehr empfehlenswert beim nächsten Besuch an der Costa Blanca. Gastro-Bar “Zensatez” … Küstenstrasse Moraira-Calpe .

MEHR INFOS der Gastro-Bar Zensatez von Iván Grau in Moraira (Costa Blanca)